毎日の夕食のメニュー決めに悩まなくなる仕組みの作り方

こんにちは。

未就園児ママのためのライフオーガナイザー®︎

many many smiley 藤井千恵です。

家事・片付けサポートをご依頼いただいたクライアント様から、

こんなお悩みをお聞きしました。

復職後に向けて、買いだめしたものを 味付けやカット後に冷凍しておき、 それを夕食に使用するというのを試しています。 料理することはそこまで苦痛ではないのですが、 そもそも毎日メニューを決めるのが億劫です…

限られた時間に買い出しをして、

下処理をして…

調理そのものにも時間がかかりますが、

料理は始めるまでにも

たくさんの段階がありますよね。

夕食のメニューを決めるのは

好きだというママさんも多いですが、

それでもやっぱり料理に時間のかかる

原因のひとつですよね。

毎日の夕食のメニューをネットで検索

家事・片付けサポートでは、

「毎日夕食のメニューをネットで検索しています」

というママさんも多いです。

例えばネットで検索するときに

どんなキーワードだと、

早く求めているレシピに

たどり着けるでしょうか？

「夕食」「レシピ」？

これだと範囲が広すぎて、

まだ迷ってしまいますよね。

では「肉」や「魚」などの食材や、

「煮物」などの調理法ではどうでしょう？

さっきよりは、

今晩食べたいメニューに

出会えそうですね。

では今冷蔵庫に入っている

「豚肉」や「大根」では、

何が出てきそうですか？

きっと今すぐさっと作れる

美味しそうなレシピが

見つかるのではないでしょうか。

朝食や昼食のメニューには、毎日悩まないのはどうして？

さらに朝食や昼食を

思い浮かべてみてください。

朝食や昼食も迷うには迷いますが、

冷蔵庫にある物で済ませられる方がほとんどです。

ふじいちえ

これは、いつものパターンが決まっているから！

朝食はご飯派、パン派などありますが

それに合わせて毎日同じようなおかずでも

満足できますよね。

昼食も続くと飽きることもありますが、

それでも簡単に麺類で済ませたり

残りご飯でチャーハンにしてみたり、

繰り返し作っているメニューがほとんど。

夕食も毎日どんなメニューを作りたいか整理してみよう！

夕食もまず毎日どんな食材で

どんなメニューを作りたいか整理しておくと、

考える作業が楽になっていきます。

繰り返し作りたくなる、お気に入りのレシピを増やそう！

大切なのは、毎日新しいレシピに挑戦するのではなくて

繰り返し作りたいお気に入りのレシピを増やしていくこと。

私自身毎週のメニューのパターンを決めて

それぞれお気に入りのメニューを増やしていくと、

ふじいちえ

今日はこれとこれがあるからあのレシピ！

と、ほとんど迷わずに

決められるようになりました。

また、実践されたクライアント様からは

食材のローテーションを決めて週の前半と後半で調理法をうまく変えることをうまく組み合わせると、夕食のメニュー決めも今より苦手意識を持たずにできそうです！レパートリーが増えたことで、毎日のメニュー決めがずいぶんと楽になりました！

こんなご感想をいただいております。

料理の負担を減らすためにできることは

こちらでもご紹介しておりますので、

ぜひお受け取りくださいね！

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