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夕食の準備に時間がかかっていた原因と、手早くするために変えたたった1つのこと

こんにちは。

未就園児ママのためのライフオーガナイザー®︎

many many smiley 藤井千恵です。

 

家事・片付けサポートのご相談でも

一番多いのが、料理のお悩み

 

なかでもワーキングママさんに多いのが、

 

保育園から帰宅後、

夕食の準備の時間が足りません!

夕食の支度を段取りよく、

手早くできるようになりたいです!

 

というご相談です。

 

ただでさえ大変な、

毎日の夕食作り。

 

仕事が終わると同時に保育園に迎えに行って、

帰ってくるのは18時前。

 

それから急いで準備をして子どもに食べさせて、

お風呂に入れて…

 

寝かしつけも遅くなり、

一緒に寝てしまうので自分の時間も作れない…

 

少しでも早く寝かしつけて自分の時間が作れたら、

ドラマを見たりゆっくり本を読んだり、

リフレッシュできるのに…!

 

余裕のない毎日に、

ストレスも溜まっていく一方ですよね。

 

夕食の準備に時間がかかっている原因は?

 

あるママさんの夕食は、

具沢山のお味噌汁とメイン料理の組み合わせが

いつものパターン。

 

でも段取りがうまくいかなくて

作るのに時間がかかってしまい、

ときどき失敗してしまうのもお悩みでした。

 

お話していくなかで、

特に野菜を切ったりの下準備に時間がかかっていることが

わかりました。

 

ふじいちえ
野菜を切るのって、結構時間がかかるんですよね!

 

夕食の準備の時間を短くするために変えたこと

 

そこで試してみたのが、

日曜日と水曜日に2、3日分まとめて

お味噌汁の具材を切っておくこと。

 

これだけで保育園から帰宅後に

お味噌汁の具材を切るのは、

水曜日の1回だけにすることができました!

 

夕食の準備の時間が短くなったことで、

平日なかなかできなかった

掃除機をかける時間が作れるようになりました

 

その分休日まとめてしていた掃除の時間が減り、

欲しかった自分の時間が作れるようになりました。

 

ふじいちえ
実は私も朝晩2回お味噌汁を作るのが面倒で、やり方を変えてみたんです。

 

夕食の準備の時間を減らすために、まずは数字で見直そう!

 

夕食の副菜を毎日2品作りたいけど、これが大変なんです…

 

これもクライアント様のお悩みで多く聞きます。

 

夕食に毎日2品、2日で4品、3日で…

と考えていくと、

夕食の準備の時間を短くするために

考えられることはたくさんありますが

まず一番簡単にできることは、

 

品数を減らす

調理の回数を減らす

 

このどちらかになると思います。

 

夕食に2品あった副菜を1品に減らせば、

単純に準備にかかる時間は半分ですよね。

 

でも、夕食の品数は減らしたくない!

 

その場合は1品を2倍量で作って、

2回食べることが考えられます。

 

そうすると2日で4品だったのが、

2日で2品。

 

このやり方でも夕食の準備の時間は半分になりますよね。

 

私は朝夕2回お味噌汁を作っていたのですが、

 

ふじいちえ
朝2倍量で作れば、夕食の時は温めるだけで済むかも!

 

そう思いついて試してみると、

これがとっても楽!

 

今は朝の負担を減らすことを優先して、

夕食に2倍量作って朝は温めるだけにしています。

 

忙しい朝もお味噌汁は温めるだけで朝食に並べられるので、

ちょっと起きるのが遅くなってしまった日や

息子に何かと手が掛かる朝も安心です。

 

夕食の準備の時間を短くするためにできること

 

料理のお悩みもメニューが

ワンパターンになってしまう、

冷蔵庫の足りない物を

買い足しに行く時間がないなど、

人によってさまざま。

 

それをどんなふうに変えると、

ストレスなく進められるようになるのか

考えてみること。

 

これが夕食の準備の時間を減らす

第一歩につながっていきます。

 

家事診断付き無料個別講座では、

料理を含め毎日負担になっている家事を

チェックシートで見つけていきます。

 

1人で考えるのは難しい…という方は、

ぜひお気軽にご参加くださいね。

 

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  • この記事を書いた人

many many smiley

藤井千恵
ライフオーガナイザー®︎
北海道札幌市在住
未就園児ママの家事・片付けの仕組み化で、ママが自分らしい心地よい暮らしを実現するサポートを行っています。

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